Шеф-кухар
Шеф-кухар у Вишнвівському академічному ліцеї № 1
Наша школа активно розвивається та впроваджує сучасні технології в освітній процес. Ми пишаємося нашою системою харчування, яка відповідає найвищим стандартам якості та безпеки. Для забезпечення безперебійної роботи нашої кухні ми шукаємо досвідченого Шеф-кухаря, який поділяє наші цінності та готовий до нових викликів.
Якщо Ви відповідаєте нашим вимогам і готові до нових викликів, надсилайте своє резюме на електронну адресу.
Ми з нетерпінням чекаємо на Ваше звернення!
-
Заробітня плата:від 16 000 ₴
Контактна інформація
Тема листа: Вакансія Шеф-кухар
Катерина Андріївна
+380992519154
Основні обов'язки
- Приготування страв відповідно до затвердженого меню.
- Контроль якості продуктів: Забезпечення свіжості та якості всіх продуктів, що використовуються для приготування страв.
- Організація роботи кухні: Планування роботи персоналу, розподіл обов’язків, контроль за дотриманням технологічних процесів.
- Дотримання санітарних норм: Забезпечення чистоти та порядку на кухні, дотримання всіх санітарних вимог.
- Ведення документації: Заповнення необхідної документації в системі СУПіК, контроль за термінами придатності продуктів.
- Взаємодія з іншими службами школи: Співпраця з адміністрацією школи, медичними працівниками, постачальниками продуктів.
- Впровадження/Використання нових технологій: Активне використання системи автоматизованого обліку харчування учнів та інших сучасних технологій.
Вимоги до кандидата
- Професійна кваліфікація: Наявність диплома кухара, бажано з досвідом роботи в харчовій промисловості.
- Знання ХАССП: Розуміння принципів системи управління безпечністю харчових продуктів (ХАССП) та вміння застосовувати їх на практиці.
- Досвід роботи з електронними системами: Досвід роботи з системами електронного документообігу (СУПіК) та автоматизованими системами обліку буде перевагою.
- Організаторські здібності: Вміння планувати роботу кухні, контролювати якість продуктів та страв, ефективно керувати персоналом.
- Відповідальність та пунктуальність: Дотримання санітарних норм та правил, відповідальне ставлення до своїх обов'язків.
- Креативність: Здатність розробляти нові страви та меню, враховуючи потреби дітей та вимоги здорового харчування.
Ми пропонуємо
- Стабільну роботу в дружньому колективі.
- Можливість професійного зростання та розвитку.
- Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії.
- Конкурентну заробітню плату.
